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Celeste, Gabriela

perfil
 
De profesión ingeniera agrónoma y enóloga, es discípula del reconocido enólogo y consultor francés Michel Rolland. Fue la elegida por su maestro para acompañarlo como socia fundadora en 1999 y dirigir la consultora Eno Rolland, una de las referentes de la enología del Nuevo Mundo, de la cual se ocupa hasta el presente. Con veinte años de trayectoria en el sector su principal actividad es desarrollar e implementar estrategias para nuevos proyectos de inversiones vitivinícolas. Es una apasionada de la vida, multifacética que no se queda quieta. Su filosofía es arriesgarse, siempre ir por más, con libertad, optimismo, templanza y dedicación. Es una mujer accesible y que confía en la gente. Durante 1999, paralelamente a su trabajo de enóloga y asesora vitícola, desarrolló un proyecto personal y propio de elaboración de vinos de alta gama bajo el nombre Escarlata, una marca que fue relanzada en el mercado en 2014.
Linkedin: https://www.linkedin.com/in/gabriela-celeste-67260bab/
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