ASOCIACIÓN
DE MUJERES
FRANCO-ARGENTINAS
Perfiles

Gasset, Anaïs

perfil
Anaïs Gasset, es dueña de la panadería - café francés COCU en Palermo. Nació en 1984 en la ciudad de Montpellier, Francia. Realizó una preparación a las escuelas de comercio en Saint Luis de Gonzague, Paris y se graduó en Administración de Empresas en Audencia Business School. Su perfil es internacional: trabajó en la Misión Económica de la Embajada de Francia en Tailandia y como Auditora Interna en Legrand Dubaï. Fue tambien auditora en KPMG Francia, antes de ser comercial en el Gabinete de consultoría en SSII Beijaflore en Paris. Después de estas diversas experiencias en Tailandia, Dubai y Colombia, donde realizó su intercambio universitario, llegó a Argentina con la idea de abrir su propio negocio. Junto a dos socios abrió la panadería, pastelería y bistro francés Cocu en diciembre de 2012. El proyecto fue realizado a pulmón y se transformó en un ineludible de la gastronomía francesa en Buenos Aires. Anaïs se encarga de toda la gestión de la empresa, de las finanzas a la comunicación, pasando por el manejo de sus 17 empleados y proyecta expandirse."
Linkedin: https://www.linkedin.com/in/ana%C3%AFs-gasset-9a768223/
 

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